คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

มะรุม

• ชื่อไทย
  มะรุม
• ชื่ออื่น
  บะค้อนก้อม ผักอีฮุม บักฮุ้ม ผักเนื้อไก่ กาเน้งเดิง
• ชื่อวิทยาศาสตร์

  Moringa oleifera Lam.

• ชื่อวงศ์
  MORINGACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

• ลักษณะวิสัย

  ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งเป็นพุ่มโปร่ง เปลือกลำต้นเป็นสีเทาอ่อน เรียบ เปลือกบาง ลำต้นสูงประมาณ 15-20 เมตร

• ลักษณะใบ

  ใบเป็นใบประกอบเหมือนขนนก แตกใบย่อย 3 ชั้น มีความยาว 20-40 เซนติเมตร เรียงกันแบบสลับ ใบย่อยมีความยาวประมาณ 1-3 เซนติเมตร ลักษณะเป็นรูปไข่ ปลายและฐานของใบมีลักษณะมน ผิวใบด้านล่างมีสีอ่อนกว่าด้านบน ขณะที่ใบยังอ่อน จะมีขนเล็กน้อย รสชาติใบจะมีรสหวานมัน

• ลักษณะดอก

  ออกในช่วงฤดูหนาว บางพันธุ์มีลักษณะเด่น คือ สามารถออกดอกได้หลายครั้งต่อปี ดอกเป็นช่อ มีกลีบเรียงกัน 5 กลีบ แยกจากกัน รสชาติดอกมีความขมมัน และหวาน เมล็ดเป็นรูปเรขาคณิต 3 เหลี่ยม มีปีก ซึ่งมีความบางหุ้มอยู่ 3 ปีก เส้นผ่านศูนย์กลางเมล็ด มีความยาวประมาณ 1 เซนติเมตร

• ลักษณะเมล็ด
• ลักษณะผล

  เป็นฝักยาว มีเปลือกสีเขียว มีส่วนคอด ส่วนมนเป็นช่วงๆตามความยาวฝัก ฝักยาวประมาณ 20-50 เซนติเมตร ฝักมีรสชาติหวาน

• สรรพคุณ

  ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น อ่อนนุ่ม ไม่ให้หยาบกร้าน มีสารต้านอนุมูลิมสระ ช่วยชะลอวัย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยรักษามะเร็งกระดูก  เพิ่มการไหลเวียนของเลือด รักษาโรคโลหิตจาง ลดระดับน้ำตาล รักษาสมดุลของน้ำตาล รักษาโรคภูมิแพ้